Dzisiaj - przepis, na domowe babcine pierogi leniwe !
* Składniki :
- 0,5 kg twarogu
- szklanka mąki pszennej
- 3 jajka
- szczypta soli
* Sposób przygotowania :
Zmielić twaróg, dodać do niego mąkę i 3 zółtka.
W osobnym pojemniku ubić białka dodając do nich szczyptę soli.
Ubite białka na piane dodać do twarogu ( z mąką i zółtkami )
Wyrobić ciasto i uformować z niego grube wałeczki, nacinać je nożem po skocie ( tworząc romby )
Wrzucić do garnka z wrzącą wodą i gotować przez 2-3 minuty do ich wypłynięcia ku górze.
Następnie kto lubi może wrzucić pierozki na patelnie i lekko przysmażyć.
Podać z tłuszczem, cukrem, cynamonem, jabłkiem wedle uznania.
SMACZNEGO :)
